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回收流向市場？ 惡臭豬皮下腳料 宜蘭清出23噸
恐怖食品流入市場？宜蘭縣環保局發現，礁溪鄉陳姓婦人回收豬頭骨、豬皮、內臟等下腳料，懷疑她以蒸煮方式分離出骨頭、豬油。環保局擔憂，如廢棄物經再製成為黑心豬油、骨粉，恐已流入市場，威脅民眾食的安全！將收集資料函送地檢署調查。 宜蘭縣環保局長陳登欽表示，去年陳姓婦人在礁溪承租廢棄養豬場後，到傳統市場肉攤蒐集豬頭骨、豬皮、內臟等下腳料；下腳料泛指生產線不能利用的部分
毒澱粉境管啟動 產品檢驗合格才准出口
台灣毒澱粉相關產品外銷至新加坡、馬來西亞，重創台灣食品安全形象。為了挽救食品國際聲譽，衛生署比照塑化劑，即日起啟動邊境管制。 衛生署表示，已發函國貿局，即日起被驗出含順丁烯二酸的業者，包括怡和、協奇等九家澱粉廠及劉記、惠昇、鴻凱三家製造廠、48家出口商，產品出口時都要檢附衛生署認證或衛生署認可的實驗室檢驗證明，確定不含順丁烯二酸才能出口。 毒澱粉事件爆發後，
調查局查扣約2萬升醬油
新北市衛生局日前封存及抽驗一江食品公司12款醬油產品，四分之三含有致癌物，台北市調處今天會同衛生單位，前往該公司位於五股地下工廠與八里回收工廠，查扣問題醬油約2萬公升，帶回公司負責人詢問。 其中有「勝發油膏」等9種被驗出致癌物，超量單氯丙二醇。調查局將公司負責人等人帶回詢問，再交給新北地檢署複訊，全案朝詐欺、偽造文書等方向偵辦。
有機糙米赫見農藥
現代人注重健康養生，願意花大錢購買糙米，但一份調查發現，6成糙米業者虛報糙米等級，且其中一件由農會產銷的有機糙米被檢出微量農藥「加保利」，雖然劑量未超出安全容許標準，對人體健康影響不大，但卻讓多掏腰包的消費者成了冤大頭！ 6成業者虛報糙米等級 4件三等之外 消費者文教基金會針對市售20件包裝糙米進行標示、水分測試、品質、重金屬和殘留農藥等調查，結果發現5成糙
主婦聯盟送驗 五產品含毒澱粉
向來注重食品安全的主婦聯盟，五月中將35項產品，全部送驗，沒想到卻發現，烏龍麵、湯圓等五項產品，都有廠商提供的合格證明，還是被驗出有順丁烯二酸，主婦聯盟批評，政府沒把關。 主婦聯盟理事主席指出，合作社賣的156件澱粉產品，廠商都有合格的檢驗證明，為求謹慎，主婦聯盟把其中35項送驗，卻發現冷凍烏龍麵、豆花凝固劑、紅心粉圓、湯圓，鼓汁排骨，共五項食品含有順丁烯二
食在恐慌 驚傳斃死豬流向營養午餐、便當店
高雄檢警4日在屏東查獲經營斃死豬私宰場的侯姓黑心家族，他們以每隻5百到8百元的價格向豬農收購斃死豬。加工成咕咾肉、排骨等產後銷售，包括傳統市場及供應屏東市十所國中、小營養午餐的廠商，還有高雄一家連鎖便當店也淪陷。 傳出買到的豬肉恐是斃死豬，便當業者受訪時說「真的不小心用到」，只是拿來做咕咾肉當配菜，排骨沒問題。因為5兩個月才向億達肉品商進豬肉，哪裡知道上游來
食安中心禁丹麥荷蘭兩養殖場禽肉及蛋進口
世界動物衛生組織發出通報，指丹麥維堡一個野味鳥類養殖場及荷蘭烏特克省一個家禽養殖場證實爆發低致病性H7禽流感。 食物安全中心即日起禁止兩地的禽肉及禽肉產品，包括禽蛋進口，並會因應當地疫情發展，採取適當行動。 中心發言人說，香港去年從丹麥進口約2300公噸冷藏禽肉和78000隻禽蛋，而從荷蘭進口的則約有17000公噸冷藏禽肉，以及130萬隻禽蛋。
宜蘭縣查出毒醬油 夜市知名滷味攤淪陷
台灣宜蘭縣衛生局日前查驗市面8家醬油，其中一家鮮味香醬油，被驗出含有高出標準值8倍的致癌物質。令人擔心的是，這家醬油被宜蘭羅東當地夜市攤販普遍使用，總計有超過30家以上的小吃業者受害，誤用了有毒醬油，讓民眾跟著吃下肚。 宜蘭縣衛生局日前抽驗8家市售醬油，其中的“鮮味香醬油”，被檢驗出含致癌物質單氯丙二醇。經過查證，該醬油是新北市土城區一品醬園公司製造，目前已
農會產銷、成大綠色產品驗證 富麗有機糙米含殺蟲劑
消基會日前針對市售糙米進行品質、農藥殘留和重金屬測試，發現六成未落實糙米分級標示，還有商品以三等米或等外米混充一級米，甚至知名有機米「富麗有機糙米」都被驗出微量殺蟲劑「加保利」，消基會痛批業者濫竽充數，詐欺消費者。 有機米驗出農藥加保利 違反有機農產規定 消基會抽查市售二十款糙米產品，有七件檢出微量農藥殘留，包括加保利、陶斯松、丁基滅必蝨、益達胺、滅必蝨、三
端午節食品抽驗 蝦米二氧化硫過量26倍
端午節將屆，為維護民眾食品衛生安全，彰化縣衛生局針對轄內傳統市場、量販店、生鮮超市及大賣場進行端午應節食品抽驗，共抽驗產品肉粽、粿粽、鹼粽、粽葉及香菇、蝦米、菜脯、栗子、蛋黃等配料，共計62件，檢驗結果有10件不合格，違規率16%，對於不合格之產品均立即勒令販賣商下架不得販售。 衛生局表示，本次不合格產品有2件鹼粽違規添加硼砂，該2件製造商為本轄業者，已依違
追查立光下游 90家同步封存
台南地檢署持續偵辦立光農工案，追查出全台尚有90家廠商業者向立光進貨。南檢今天表示，各縣市衛生局已同步執行封存。 立光農工涉嫌販賣過期食品原料及使用工業級防腐劑調製食品複方，南檢5月30日搜索偵辦，立光農工蔡姓負責人隔天被收押。 南檢持續追查全案，各縣市衛生局配合檢方行動，4日起連續2天稽查立光農工下游廠商，且封存逾期原料及製成品。 南檢統計，各縣市尚有90
4都市逾半加水站 生菌超標
消費者文教基金會今天公布抽驗雙北、台中及高雄市28件加水站的水，近6成、16件總生菌數不合格，呼籲業者停止販售。 消基會公布今年1到5月抽驗雙北、台中及高雄市共30處加水站的水質結果。 其中2處採集微生物試驗樣品時，已經撤站，因此實際計28件樣品，依據「飲用水水質標準」進行檢驗，依規定，飲用水中總生菌數標準為100 CFU╱毫升。 消基會說明，總生菌數是指具
節食品抽驗 合格率逾98%
高雄市衛生局昨公布端午節粽子及食材抽驗結果，合格率高達九十八．五％，創下近年最佳紀錄，連衛生局人員也嚇一跳，研判與最近毒澱粉風波有關，業者特別注重食品衛生。 衛生局這波抽驗包括乾燥蝦米、粽葉、蘿蔔干及菜粽、肉粽等，總共抽驗一百三十三件，只有兩件不合格，供應商都是外縣市業者；除當場要求下架，並移請當地衛生主管機關裁罰，可處三萬元以上、十五萬元以下罰鍰。 不合格
北市抽驗豆製品逾3成不合格 吃多恐傷肝腎
端午節將至，年節選購的食品中，少不了將豆製品納入食材或供品，台北市衛生局5月起針對市售豆製品抽驗，結果11項豆干、豆腐、豆干絲產品不符規定，其中最常見的過氧化氫（雙氧水）殘留情況，抽驗9件豆干絲就有6件殘留。北市衛提醒，該局特製1000份「過氧化氫」及「皂黃」快速篩檢試劑，民眾可趁端午節前（10、11日）免費索取。 台北市衛生局針對傳統市場、市場周邊攤販、超
麵包開架賣 冷卻裝袋+分類陳列
香噴噴的麵包讓人垂涎欲滴，但美味背後，這類烘焙食品該怎麼賣才能讓消費者安心？台北市衛生局提醒，未包裝的烘焙食品應該放在乾淨容器中，分類陳列，剛出爐的麵包則必須先冷卻。把熱騰騰的麵包直接塞進塑膠袋，小心高溫溶出塑化劑！ 台北市政府衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，販賣開架麵包的店家，應首重適當冷卻、分類陳列、防護污染，並為顧客準備乾淨的夾子與盛物籃。她解釋，
新加坡再驗出台灣刀削麵等有毒澱粉 我方釐清製造批次
新加坡農糧局7日晚間公布第三波檢驗含有順丁烯二酸化製澱粉(毒澱粉)相關台灣食品，包括「上智（Sun Chi）」製麵廠生產的「關廟麵」、「刀削麵」及「拉麵」。針對星國檢出者，食品藥物管理局表示，將儘速瞭解該等檢出產品的製造時間與批次等，以及其順丁烯二酸之來源進一步確認，以釐清問題。 食管局指出，因順丁烯二酸是可合法用於食品容器具及包裝材料，歐盟亦訂有30 pp
塑膠製食品容器 將強制標示
衛生署加強塑膠食品容器的標示，除了去年已針對3大類可重覆塑膠食品容器，將「材質名稱」以及「耐熱溫度」直接標示在產品上，日前再度公告增加品項，塑膠碗、盤、碟在1年緩衝期後，明年6月10日起製造的也要跟進標示，違者依照最新通過的《食品衛生管理法》，可處3-300萬元罰鍰。 衛署去年7月21日起，首先針對可重複使用的水壺（杯）、奶瓶及餐盒（保鮮盒），規定須以印刷、
賣過期牛肉與發霉蔬果 頂好挨罰
即將結束營業的桃園縣頂好超市中山陽店，先後二次被縣府衛生局稽查人員查獲架上陳列販售發霉的葡萄、小黃瓜、嫩薑等，以及過期澳洲牛肉片、微波炒飯料理包等，有的逾期長達近四個月。桃園縣衛生局將予重罰。 桃園縣議員詹江村日前在頂好超市南崁一處分店，買到發臭的牛肉，他在臉書上貼文，竟引發大迴響，許多網友也分享自己在頂好超市其他分店買到黑掉水果、發酸豆腐等食品。 其中有網
