洞察與資訊
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中藥材抽驗 川芎與金銀花重金屬超量
天氣冷，很多人都愛吃中藥藥膳燉補。不過，根據新北市衛生局針對中藥材所做的抽驗結果顯示，30件中藥材裡，有一件川芎與二件金銀花重金屬超量；該局特別提出呼籲，民眾要購買中藥材產品，應向領有合法證照之中藥販賣業者購買，才能保障用藥安全。 新北市衛生局在上個月針對市內中藥販賣業抽驗中藥材，包含黃耆、當歸、甘草、川芎、白芍、金銀花共30件。其中有1件川芎總重金屬含量超
添加物強制登錄上路 最重可罰300萬元
今年多起食安事件都和食品添加物有關，衛生福利部103年起實施食品添加物強制登錄，應登未登或登錄不實，最重可罰300萬元。 衛福部食品藥物管理署日前已依食品衛生管理法公告實施「食品業者登錄辦法」，從民國103年開始分階段「強制登錄」，1月實施的第一階段強制登錄的業別就是食品添加物。 食藥署食品組長蔡淑貞指出，現有500多家食品添加物業者自願登錄，明年1月強制登
家樂福醃漬蔬菜 二度被查漂白劑超標！
年節一到，乾貨或是各種醃漬產品，便會熱銷，而為了確保這些年節應景食品，能夠讓民眾吃得安心，北市衛局進行年貨大抽查，發現，抽檢一百件產品之中，共14件不合格，其中以醃漬類的產品不合格率最高，就連家樂福去年被驗出漂白劑「二氧化硫」超標的「酸菜心」今年還是累犯，再一次超標，目前衛生局已勒令業者把不合格產品下架。 醃漬蔬菜不合格率最高 衛生局指出，此次重點檢驗項目為
食藥署抽驗204件食品 4件真菌毒素含量不符
為了維護民眾食用安全，衛福部食藥署與全國各縣市衛生局聯手，執行102年度市售食品真菌毒素含量監測計畫，下半年共抽驗食品204件，結果有4件不符合規定，其中3件紅麴米中橘黴素及1件花生粉黃麴毒素含量不符合規定，已依法完成回收、銷毀。 食藥署表示，3件違法的紅麴米中，有1件是從中國大陸進口，目前已提高該違規進口商的邊境查驗機率：同時，也要求高雄市政府衛生局針對該
化妝品含汞 美白變「黑白郎君」
衛生福利部食品藥物管理署昨天公布，近三年抽查市售化妝品含重金屬的檢驗結果，不合格率近一成。有皮膚科醫師發現，曾有婦女透過直銷通路買美白化妝品，擦了三、四個月後，一張臉變成「黑白郎君」，求助醫師才發現，原來買到含汞化妝品，後悔不已。 食藥署科長葉孟宜表示，很多標榜快速美白的化妝品，往往是業者私自添加重金屬汞；殊不知，它只有短暫美白的效果，時間過了，皮膚就會反黑
中國紅麴米橘黴素超標11倍 民眾已下肚
衛福部今天公布去年下半年市售食品真菌毒素含量檢驗結果，共抽驗花生、堅果、米類等共204件產品，其中4件真菌毒素含量超標，其中1件中國進口的紅麴米，橘黴素殘留量超標逾11倍，由於該批紅麴米為2009年8月進口，已全被民眾吃下肚，其他違規商品包括紅榖米、花生粉和紅麴米，存貨已下架銷毀。醫師警告，黃麴毒素、橘黴素吃多會增加肝腎負擔，肝功能不佳者，長期暴露黃麴毒素恐
午仔魚驗出孔雀綠 上閤屋牛蹄蟹下架
為了保障民眾「食」得安心，台北市衛生局6日公布102年下半年度水產抽驗調查，結果55件水產品中，共有2件不合格，包含台北漁產運銷公司的午仔魚驗出孔雀綠、吃到飽餐廳上閤屋的冷凍牛蹄蟹含有二氧化硫等，已令其下架並分別處以罰鍰。 台北市衛生局執行102年下半年生鮮水產品抽驗專案，於各傳統市場、超市、餐廳、漁產公司等販售場所進行調查，抽驗28件魚類、12件蝦類、10
食品禁稱療效 禁引本草綱目
食品標示、宣傳或廣告，禁宣稱醫療效能，食藥署修定認定基準，食品不得宣稱可恢復視力、改善過敏體質、活血、化瘀或引用本草綱目。 依規定認定的涉及醫療效能是指，「宣稱預防、改善、減輕、診斷或治療疾病或特定生理情形」，如治失眠、治療近視、恢復視力、改善過敏體質、降血壓、調整內分泌、壯陽、強精等。 「宣稱產品對疾病及疾病症候群或症狀有效」及「涉及中藥材之效能者」涉及醫
南投抽驗年節食品 3件蜜餞不合格
為確保民眾過年期間飲食衛生，讓消費者能吃得健康及安心，南投縣政府衛生局針對傳統市場及超市等販售場所，進行市售年節食品抽驗，包括火鍋料、麵線及蜜餞食品，總計抽驗55件產品，檢驗防腐劑及甜味劑，其中3件蜜餞食品檢驗結果，甜味劑超量不符規定。 縣府衛生局表示，經查2件來源製造商屬彰化縣，1件來源製造商屬臺中市，已移案製造商所在縣市衛生局進行後續處辦，並針對不合格之
高市抽檢年節食品 3件不合格
高雄市衛生局今(9)日公布首波年節食品抽檢結果，在79件中，不合格率佔3.8%，有澎湖小卷片和碳烤魷魚絲等3件因含過量的防腐劑，已裁罰並下架。 衛生局指出，防腐劑(己二烯酸)雖可使用於魚貝類乾製品，但限量為1.0g/kg以下，即每公斤在1公克以下；民眾若長期偏好食用同一類食品或過量食用非法添加防腐劑，恐會造成身體不適，如腹痛、嘔吐、拉肚子或危害人體的肝、腎及
春節年貨「食」不安 金針漂白劑超標8倍
喜氣洋洋迎接新年，民眾開始準備年貨，為了確保「食」得安心，台北市衛生局今(13)日公布年節食品抽驗調查，結果發現乾貨、米濕…等150件產品有5件驗出含漂白劑、防腐劑或農藥；金針及雪針產品中，50件有19件二氧化硫超標；生鮮蔬果61件中有7件驗出農藥殘留，其中2件超過安全容許量，均已處以罰鍰令其改正。 因應農曆春節到來，台北市衛生局於賣場、超市、傳統市場等地點
綠色和平抽驗市售兒童服飾 超過六成NPE殘留
綠色和平(14)日公佈市售12家共82件知名品牌兒童上衣、外套、嬰兒連身衣、鞋子和泳衣等童裝產品抽驗結果發現，有50件樣本被驗出含有，壬基酚聚氧乙烯醚(NPE)殘留，比率超過60%，其中包含知名品牌Burberry幼兒上衣和adidas青少年防水外套也被驗出。 綠色和平在2013年5月至6月間，抽驗82件來自全球12家知名品牌兒童上衣、外套、嬰兒連身衣、鞋子
日進口鮮草莓 農藥檢驗又超標
日本MEIKO鮮草莓及鮮葡萄共102.2公斤，邊境檢驗時，驗出農藥不符規定，而MEIKO草莓已經3次不合格，現在採逐批檢驗。 不合格農產品包括由梅村水(艸果)有限公司、全盛股份有限公司及全弘水果有限公司進口的「MEIKO鮮草莓（FRESH STRAWBERRIES）」，分別是9公斤、18公斤及16.2公斤，製造商都是日本「MEIKOTRADING CO LT
海關攔截／3進口油再染銅綠 初榨橄欖油也淪陷
又有進口橄欖油染「銅錄」！衛生福利部食品藥物管理署今（15）天公布最新一波的邊境查驗不合格食品名單，共發現3款分別從西班牙、義大利進口的橄欖油摻有銅葉綠素，總重量超過8.2噸，依法全數退運或銷毀，值得注意的是，其中一款「CASTELLO卡斯特特級初榨橄欖油」，更是首見的非橄欖粕油染銅葉綠素。 不合格的3款進口橄欖油，分別是台北市紅利食品公司進口的義大利「CA
屏東年節食品檢驗 6件不合格
屏東縣衛生局檢驗年節食品，抽驗101件中，有6件不合格，不合格食品有竹笙、酸菜、筍干和花生糖等。 屏東縣衛生局檢驗的年節食品有肉加工品、南北乾貨、糖果餅乾瓜子開心果、水產乾製品、火鍋料及年糕等。 不合格的有新北市泳利興業有限公司供應的「竹笙」二氧化硫超量、高雄市李文彬供應的「酸菜」二氧化硫超量、藍和國供應的「筍干」二氧化硫超量、嘉義縣美源物產加工廠的「筍干」
高市公布年貨問題名單 不合格率5.1%
在兩個禮拜就要過年了，大家已經準備好過年要用的年貨和零嘴，高雄市公布了最新一波年節食品抽驗不合格的名單，抽驗291項其中有15項不合格，不合格率有5.1%，其中金針、竹笙等乾貨都是因為二氧化硫超標而違規，魷魚絲被驗出有防腐劑，這些違規食品通通都下架處理。 東挑挑西選選，年節將近，不少人開始準備過年用的年節食品，除了年菜必備的金針、酸菜，還有家人相聚閒嗑牙愛吃
202件食米重金屬檢驗 均符規定
食品藥物管理署昨（14）天公布去（102）年度食用米的重金屬檢驗結果，所抽驗的202件食用米，檢驗結果均符合食用米重金屬限量標準的規定。
台梗九號 10米僅3粒是真
農會生產的米也出問題，台中地區農會的頭等艙米，品種標示「台梗九號」，但實際測試，10粒米中只有3粒是「台梗九號」，苗栗農會CAS台灣好米，標示一等米，實際是三等米，被罰4萬元，而國內第二大米商中興米，也是三等標一等，因為已經累犯4次，不排除撤銷糧商證照，讓消費者不平的是，有些米商降等級後價格調降40元，唯獨義美，堅持不降價。 包裝精緻小巧，字體走藝術風，質感
