洞察與資訊
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中市衛生局抽驗20件冬至湯圓 4件違規
冬至近了，台中市政府衛生局最近在轄區各超市、傳統市場及知名芋圓店等，抽查市售湯圓、芋圓、地瓜圓等二十件食品，發現四件不合規定，包括三件添加過量防腐劑己二烯酸、苯甲酸、及一件驗出不可添加的去水醋酸。衛生局針對三家製造商，依法處三萬元罰鍰，並要求業者立即下架，銷毀產品。(寇世菁報導) 台中市衛生局食品藥物管理科長陳淑惠表示，冬至到來，湯圓市場買氣衝高，為確保民眾
抗生素餵禽畜 美FDA擬設限
紐約時報報導，美國食品藥物管理局(FDA)決定在3年內，逐步禁止養殖業者任意使用抗生素餵食牛豬雞等食用動物。專家指出，養殖戶對健康牲畜濫用抗生素，導致對抗生素具有抵抗力的抗藥性病菌愈來愈常見，嚴重影響人體健康。 美國每年至少200萬人感染抗藥性病菌，2萬3千人因而喪命。這是FDA數十年來首度正視問題的嚴重性。FDA前局長凱斯勒表示：「這是20年來對這個重要公
進口油又「染綠」？海關攔截未流入市面
台灣食用油爆危機，不少民眾現在寧願選用國外的進口油品，希望可以買的安心也吃的安心，不過食品藥物管理署11月追查銅葉綠素油品名單，發現西班牙與義大利油品疑似境外混攙油，目前已扣留物品，並未流入市面。 根據《自由時報》報導指出，食藥署自11月14日抽驗10多批進口純油，首次發現西班牙Victoria公司與義大利Basso公司的油品疑似攙銅葉綠素，目前已由海關扣留
北市下半年即食熟食食品抽驗 1件不符規定
外食族逐年增加，為維護民眾食用即食熟食食品安全，台北市政府衛生局針對市售滷味、麵食、三明治、飯糰、便當、漢堡、輕食餐點等即食熟食食品進行抽驗，共計抽驗50件，初抽結果有11件不符規定，經要求業者限期改善，仍有1件排骨便當衛生標準不符規定，不合格率2%。 衛生局下半年分別至超商、超市、大賣場、美食街、咖啡簡餐及餐飲店進行即食熟食食品抽驗，檢驗項目為衛生標準（大
食品違規 鼓勵吹哨者獎金提高
衛生福利部食品藥物管理署最新修正「檢舉違反食品衛生案件獎勵辦法」，依檢舉查獲案件的罰金或罰鍰，檢舉人可獲5%到10%額度獎金，由地方衛生局給予。 食藥署副署長姜郁美15日指出，依食品衛生管理法第43條第2項規定，修正「檢舉違反食品衛生案件獎勵辦法」第4條，因檢舉而查獲違反食衛法者，依查獲案件所處罰金或罰鍰由5%擴大到5-10%額度間。 姜郁美說，檢舉人不論是
食安小組鎖定6項民生食品掃蕩不法 鮮乳工廠稽查展開
行政院「食品安全聯合稽查及取締小組」17日表示，為保障國人飲食安全，並強化食品安全管理，12月起半年內查核6項民生重要食品包括鮮奶、年節食品、米、蛋品、有機農產品、醬油，而鮮乳工廠稽查已正式展開。跨部會合作方面，經濟部將就其GMP產品進行檢驗結果將於元月初發布。 食品安全聯合稽查及取締小組表示，12月起全面稽查鮮乳17家廠商共20間工廠，檢驗動物用藥殘留，並
寵物食品抽驗 近8成標示不全
黑心油風暴未歇，除引發民眾食安恐慌，寵物飼主對寵物食品安全也出現疑慮，北市動物保護處聯合商業處、消保官，十二月共同執行北市寵物食品安全聯合稽查工作，隨機抽查北市三家寵物食品商號，每家商號各抽驗三到五樣寵物食品，包含飼料四十一件、零食五十二件、罐頭卅四件，此次稽查共抽驗一百廿七件，其中標示不完整一百件，不合格率高達七十九％。 商業處表示，寵物食品標示不完整，將
年貨大街散裝食品 強制標成分
受食安風暴影響，北市府今年首度研擬「年貨大街食安管理自主認證公約」，若攤商販售的散裝食品，被聯合稽查出有問題，3次未改善將強制撤攤。 此外，過去年貨大街的散裝食品，都直接使用塑膠袋包裝。今年市府要求攤商，外包裝上須檢附內容物品名、原產地(縣市)及有效日期等資訊，讓民眾食用的更安心。 對此，迪化商圈發展促進會理事長吳榮河說，受食安風暴影響，「民眾都嚇得要死，根
3月1日上路 豬雞肉須標示產地
未來豬肉、雞肉都要像進口牛肉一樣有產地標示。農委會主委陳保基表示，國產雞肉、豬肉品質好，為了防止業者用低價進口雞豬肉冒充國產肉品，將要求量販、超市等通路業者及傳統市場，必須清楚標示產地，最快明年3月上路。 假冒最重罰1500萬 陳保基指出，新制明年1月1日開始宣導，3月1日正式上路。違者將開罰3至15萬元，若業者以低價進口冷凍肉混充國產肉銷售，將視為「摻偽、
違規食品廣告 新北開罰
新北市衛生局為替民眾把關，今年至十一月止共查辦違規食品廣告達五一八件，以網路及電視最大宗，而某劉姓知名人士為廣告主代言宣稱減肥瘦身食品，也受衛生局裁罰新台幣四萬元。 衛生局長林雪蓉表示，食品可以廣告，但不能宣稱療效，也不能提到「減肥瘦身」，而廠商在推出商品時，總是希望能經由知名人士或專家學者的現身說法，提高消費者購買意願及產品說服度，達到最大的廣告效益。 林
福懋進口油 邊境檢出銅葉綠素
食藥署公布最新邊境檢驗不合格名單，福懋公司自西班牙進口的「橄欖粕油（Olive Pomace Oil）被驗出添加銅葉綠素，是首次邊境檢出。 福懋油脂股份有限公司台北分公司自西班牙進口商「VIDORIA, S.L.」進口的8000公斤「橄欖粕油（OLIVEPOMACE OIL）」，11月28日在海關報驗經過檢驗後，被檢出含銅葉綠素，違反食品衛生管理法規定。 自
衛福部多項政策 明年上路
明年起衛福部將有多項新政策，影響許多民眾權益，中醫藥司即將實施中醫師訓練制度，教學醫院評鑑合格的中醫部門，或指定辦理訓練的中醫醫院，都將負責醫師訓練之責任，中醫訓練學生可上網查詢。 此外，放寬外勞結核病遣返條件，雇主提供協助治療意願書，外勞有意願加入都治計畫，就可以留在台灣治療。 食藥署將修定「食品檢驗機構認證委託辦法」，增加管理強度，認證檢驗機構未依照規定
肉乾色紅潤好貨？恐加致癌亞硝酸鹽
農曆春節即將到來，家家戶戶忙著採買年貨，市場肉乾店的生意總是大排長龍，肉乾在古代可以說是人們打仗、打獵或出門的必備品，每逢佳節時，大家也會把自己醃製的肉乾拿出來互相分享。隨著時代的改變，人們開始把肉乾當成一種貴重贈禮，也是過年不可或缺的零食之一。不過，醫師提醒民眾，市售肉乾常會添加亞硝酸鹽，顏色呈現紅潤色澤，若過量食用恐危害人體健康。此外，現在市面上也常有豬
含農藥 日大廠冷凍食品下架
「日本放送協會」（NHK）報導，食品大廠丸羽日朗控股公司今天宣布，旗下子公司所製造的冷凍食品被驗出含農藥，已主動將630萬件商品下架、召回。 丸羽日朗（Maruha Nichiro Holdings Inc.）今天召開記者會表示，主動召回的商品是子公司AQLI FoodsCorporation的群馬工廠所生產的冷凍食品。 上個月以來，有消費者反映說商品有異臭
新北抽驗中藥 3件不合格
新北市衛生局今天指出，11月份中藥販賣業抽驗結果，有1件川芎產品、2件金銀花產品不合格，明天將公布原因。 新北市政府衛生局今天說，為保障大眾中藥產品用藥安全及消費權益，這次抽驗市售的中藥材。包括黃耆、當歸、甘草、川芎、白芍、金銀花共30件。 其中，抽驗結果有1件川芎產品、及2件金銀花產品，檢驗結果不合格。衛生局指出，不合格的原因，將在明天的記者會中公布。 金
大陸枸杞農藥超標
食品藥物管理署於十二月二十五日公布，中國申請進口的枸杞、甜椒、與乾炸芋頭，皆被檢驗出超標農藥，不允許進入台灣市場中販售，依規定必須全數退運或銷毀，確保民眾食用安全，不造成身體傷害。 問題枸杞是由新北市順天本草公司進口，食藥署十一月十三日接到申請，被檢出農藥克芬?0.03ppm，由ANHUI TIEN-HO HERBAL SOURCE COMPAN生產，總重五
3款塑膠地墊 驗出甲醯胺恐誘過敏
塑膠地墊輕薄又不怕髒，很多家庭會用來鋪地板，不過台北市抽檢市售73件嬰幼兒用品，其中虎兒寶、無塵的家、新生活家等三件地墊全都不合格，被驗出甲醯胺，幼兒接觸超量容易誘發過敏。 其他還有一件嬰兒用品清潔劑含有三氯沙成份，濃度雖然沒有超標，卻沒有如實標示，消保官指出，現在對違規廠商，將會移送衛生局等單位，要求限期改善或下架。 而在這次抽檢的73件商品中，發現標示不
「藥」命保證？藥品GMP出包 1成5竟賣「無效藥」
衛生福利部食品藥物管理署日前大動作，公布國內有33項學名藥，因為擅自變更處方，卻未依法重做生體相等性試驗（BE），恐影響藥效，須先下架停售。民間監督健保聯盟今（30）天召開記者會指出，這33項恐已「藥力全失」的藥品不但仍在賣，且不少還有PIC/S GMP認證在手，簡直是國家認證的「藥」命保證。 立委陳節如、民間監督健保聯盟今年8月踢爆，國內有高達3841項藥
