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最新消息與案例
食品添加物安全 美業者影響大
根據7日發布的分析報告，美國食品公司在證明鹽份、反式脂肪及人工甜味劑等常見食品添加物的安全性上，擁有「過大影響力」，報告籲請當局加強把關。 研究分析1997年至2012年間，業者主動上呈給美國食品暨藥物管理局(Food and Drug Administration，FDA)的451份添加物安全通報，通報全都是由能從安全評估結果鞏固既得利益的人士提出。 華府
真假高粱 差在那條「龍尾巴」防偽標籤
高雄一名男子買自合法菸酒商的金門高粱飲用後嘔吐、暈眩，他懷疑是假酒，經送金門酒廠檢驗確定是仿冒品；警方接獲男子投訴後日前到店搜索，查獲偽造商標的金門高粱五十八箱，將店家依詐欺等罪移送。 警方現場查扣「一百年春節配售專用」、「金門地區專用」，兩種不同包裝的金門高粱，在台灣都不易買到。卅一歲的張姓菸酒商供稱，進貨約兩個多月，已銷售廿多箱。 高雄市刑大接獲林姓男子
7-ELEVEn：冰水機斷電 涼麵出包
昨日有5人吃過7-ELEVEn銷售的真飽涼麵後，出現腹瀉、嘔吐等食物中毒症狀，7-ELEVEn緊急下架同批號問題涼麵，今正式發出公告，說明調查結果，指在生產過程中，因冰水機發生15分鐘斷電，導致該批次真飽涼麵溫度異常，並使少數民眾產生不適，該公司定會負責其醫療費用。 7-ELEVEn表示，真飽涼麵8月6日下午生產過程中，因生產工廠冰水機發生15分鐘斷電，進而
西洋參難辨！2成3店拿便宜人參混賣
除西洋參有假貨，人參包裝產品也標示不清。衛福部食藥署日前彙整各縣市衛生局裁處人參食品標示等違規案件，發現近3年裁處37件違規產品，其中許多人參飲品、膠囊等含西洋參卻標示人參，食藥署認定西洋參與人參不同，標示不可混用，最高可罰20萬元。 次級品騙當高級貨 食藥署指這37件標示不符案件，共開罰447萬元、並要求改正；部分產品還發現其內容物含西洋參，包裝卻標示人參
當心腹瀉！涼麵大腸桿菌超標
天氣屢創高溫，爽口的涼麵是不少人充飢的第一選擇，但若「冷藏」不當，容易孳生細菌，下肚腹瀉。台北市政府衛生局今（12）天公布市售涼麵抽驗結果，有4件初、複抽都不合格，饕客詢問度不低、涼麵一級戰區通化街的「邵家涼麵（邵媽涼麵）」、「廖家涼麵（廖永祺涼麵專賣店）」和松隆路「空軍涼麵」榜上都有名。 台北市衛生局6至7月份，針對連鎖超商、大賣場、小吃店及涼麵販售商等進
工業禁藥誆仙丹 石斑魚殘留毒害
男子張鵬輝以工業用化學藥品偽造動物用藥，販售給不知情中南部石斑魚養殖業者獲利上千萬元，用於偽藥的重鉻酸鉀，被國際癌症研究機構劃歸為第一類致癌物質，5年多來早已隨著偽藥吞入魚肚，再被饕客吃下肚。 不肖業者 獲利千萬 調查局航調處高雄站9日會同農委會，到屏東枋寮新龍村義民路廣澤宮前，張嫌租住作為偽藥製造、販售及囤貨地點的3戶廢棄磚造違建內，查獲器材、原料及自行調
北市違規廣告 以化妝品類最多
台北市衛生局昨日公布今年上半年違規廣告統計，總共查獲1,611件，以化妝品類最多，約占6成5。 衛生局上半年查獲的化妝品、食品及藥物違規廣告共計1,611件，化妝品類就占了1,051件，比率達65.24％最高，其次依序是食品類368件、占22.84％；藥物類192件、占11.92％。 分析違規廣告產品，以中藥產品「治消渴，賜爾康」39件最多。衛生局說，該廣告
液體商品標示亂 立委促修法改善
1公克等於1毫升嗎？ 王育敏13日在記者會現場做實驗，將顯示500公克重量的洗衣精倒進量筒，結果顯示僅有475毫升。如果以家戶一個月用一包，一年就少了1200毫升，約莫是2/3瓶。她不滿表示，「市面上的液體商品，如洗衣精、沐浴乳、洗髮乳等，有的標重量，有的標容量，這樣的情況真的是亂糟糟！為什麼我們的業者要這樣魚目混珠？為什麼我們的主管機關看到這個狀況沒有進一
用甲苯擦餐盒 毒餐盒波及鼎泰豐
台灣許多知名餐廳驚傳出現毒餐盒，國內供應上百家餐飲業者的皇冠印刷廠，遭離職員工爆料，要求他們用甲苯擦拭沾染油汙的餐盒，包括華航、鼎泰豐、呷尚寶、蕃茄村漢堡、台灣雞腿王等都是受害者。皇冠印刷廠的董事長朱明耀14日上午也出面表達歉意，並表示會等到檢驗出來再跟大家報告。 據《蘋果日報》報導，成立32年位於台中的皇冠印刷廠，年生產紙餐盒、紙杯超過3.6億個。皇冠離職
毒餐盒廠商認了 市府開罰勒令回收停業
年產紙餐盒、紙杯超過三億六千萬個，供應國內上百家餐飲業的台中皇冠特殊印刷公司台中太平皇冠特殊印刷公司今天被蘋果日報踢爆：因為紙容器在製程中沾染油污，業者竟要員工用有毒溶劑甲苯擦拭除污。東窗事發後皇冠特殊印刷公司，總經理朱明耀上午一度否認以甲苯擦拭產品，下午他改口在副市長蔡炳坤，衛生局長黃美娜陪同下，公開道歉，坦承確實有使用甲苯，擦式餐盒紙杯，還說以甲苯擦拭不
新北抽驗市售「牛肉」 全數過關
為保障民眾食用安全，新北市衛生局7月針對轄內攤商及餐飲業者，抽驗市售「牛肉」10件檢驗動物用藥及乙型瘦體素，檢驗結果全數過關。 衛生局說明，「牛肉」檢驗的項目為動物用藥，包括乙型瘦體素及抗生素，結果10件全數合格。衛生局食品藥物管理科長林冠蓁表示，萊克多巴胺為乙型受體素中其中的一種，原本開發用於治療人類的氣喘，其添加於動物飼料中可以增加家畜家禽的瘦肉比例、降
芭樂心葉茶飲農藥殘留 一天一包就過量
衛生署食品藥物管理局公布6月市售農產品農藥殘留監測結果，一件在彰化縣社頭鄉農會抽樣的「芭樂心葉健康茶」，被同時檢出包含普硫松、陶斯松等7種農藥殘留超標，其中農藥「普硫松」達0.74ppm，60公斤成人等於一天喝一包茶包就可能過量。 食品藥物管理署6月共計抽驗市售227件農產品，結果25件農藥殘留超標，其中敏豆、粉豆等豆菜類檢出5件不合格，空心菜也有4件超標占
食藥署抽驗毒菌 紅麴、紅薏仁「發黴」傷肝腎
追求保健功效，近年養生吹起「紅」色風潮，不過，這並不代表吃紅色食品就一定對身體有益。衛生福利部食品藥物管理署今（15）天公布最新市售食品真菌毒素抽驗結果，3件「紅麴米」、「紅麴酵素錠」和「紅薏仁」不合格，被檢出橘黴素以及總黃麴毒素超標。若長期食用累積，恐傷肝腎功能異常，甚至導致肝腫瘤。 食藥署執行102年度市售食品真菌毒素含量監測計畫，4至6月份共抽驗食品1
中市稽查中元普渡食品205件都符合規定
再過兩天就是中元節，台中市衛生局稽查市售食品標示以及環境衛生，今天公佈結果，在超市、量販店以及傳統市場總計查核205件，都符合規定。 中元普渡，民眾都會採購食品祭拜好兄弟，為了讓民眾買的安心，吃的放心，台中市衛生局從8月1號起，就陸續派員前往各大超市、量販店、便利商店以及傳統市場等地，稽查市售食品標示以及環境衛生狀況。 其中，針對餅乾、糖果、泡麵、飲料、生鮮
兒童雨衣7成有害 成人缺標準
行政院消費者保護處與經濟部標檢局合作抽驗市售21件兒童雨衣，逾7成、15件塑化劑超標，14件超標逾100倍、最低33倍，其中2件鉛遷移元素並超標；但成人雨衣竟無標準可驗。 消保處消保官張嘉麟指出，5月上旬在台北、高雄及桃園採樣兒童雨衣21件，送標檢局檢驗8種塑化劑及8種可遷移元素含量，結果全部合格只有3件，分別是「TIME TO PLANT小熊成長雨衣」、「
部分市售即食湯品 鈉含量高
董氏基金會於今年7至8月針對市售即食湯品進行調查，共調查23種品牌，147支品項；結果顯示，近4分之1產品每人份鈉含量超過720毫克，一碗200毫升的湯品，平均鈉含量就有566毫克，約佔一天鈉建議攝取量上限的2成4，甚至有一款蔬菜湯，竟高達1266毫克，超過每日建議攝取量的一半之多。 調查顯示，其中94支單人份杯湯平均鈉含量為518毫克，54支家庭即食湯品換
新北抽驗蔬果 1件農藥殘留達56倍
新北市政府衛生局七月抽查十五件生鮮蔬果，其中五件驗出農藥殘留超量，最多高達五十六倍，一件還有吉園圃標章；衛生局表示，有一件因為無法說明貨品來源，直接裁罰賣場三萬元，另外四件的供貨商在外縣市，已移請當地衛生局。台北市衛生局食藥處處長邱秀儀回應，此案已在調查，將追溯上游廠商，若情節屬實，將依食品衛生管理法第十五條處六萬到一千五百萬罰鍰。 五件農藥殘留 均知名店家
慎選嬰兒奶粉 小心糖份比牛奶多
為了要給小孩最好的，媽媽們從寶寶剛出生起，從吃的穿的用的無一不是選最好的，至於嬰兒每天都要喝的奶粉，就成為許多媽媽最頭痛的事；目前市面上出現許多所謂符合嬰兒所需的「嬰兒添加配方奶粉」，不過英國調查機構針對一般奶粉與嬰兒奶粉營養成分做比較，發現喝一般牛奶不但比較便宜，而且含糖量也較少。 含鈣量不一定比較多 英國「每日郵報」報導，嬰兒奶粉標榜具有1~3歲嬰兒所需
